ZTN Training & Consulting GmbH

Lehrgang „Ausbildung zur Führungs­persönlichkeit für Tourismus und Gastronomie“

Führungsstile im Wandel – deine Lösung für moderne
Führungs­kompetenzen

Der Lehrgang „Ausbildung zur Führungspersönlichkeit für Tourismus und Gastronomie“ von ZTN bietet eine umfassende, praxisorientierte Weiterbildung für angehende und erfahrene Führungskräfte. Ziel ist es, Führungsqualitäten auf ein neues Level zu heben und den Teilnehmern bewährte Führungsinstrumente, Methoden und praxisnahe Handlungsempfehlungen an die Hand zu geben. Dadurch erreichen wir eine Steigerung der Arbeitgeberattraktivität, eine Abnahme der Fluktuation sowie eine Senkung der Fehlzeiten bei den Mitarbeitenden. Die Ausbildung kombiniert Theorie, viele praktische Übungen und individuelle Begleitung, um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten.

  • Intensive persönliche Betreuung in kleinen Gruppen

    (8-10 Teilnehmer)

  • Individuelles Einzelgespräch

    zur Standortbestimmung und Weiterentwicklung

  • Persönlicher Umsetzungsplan

    zur praktischen Anwendung des Gelernten

  • Teilnahmezertifikat

  • Reflexion des Führungsverhaltens:

    Analyse und Optimierung des eigenen Führungsstils.

  • Praktische Führungswerkzeuge:

    Kennenlernen und Anwenden effektiver Instrumente für den Führungsalltag.

  • Kommunikation und Feedback:

    Vermittlung von Techniken für konstruktive Kommunikation und Mitarbeitermotivation.

  • Mitarbeiterentwicklung:

    Methoden zur Förderung von Leistungsträgern und Potenzialträgern.

  • Selbstmanagement und Wachstum:

    Strategien zur eigenen Weiterentwicklung und Stressbewältigung.

  • Konfliktmanagement:

    Sicherheit im Umgang mit Konflikten durch Prävention, Früherkennung und lösungsorientierte Ansätze.

Der Lehrgang richtet sich an:

  • Manager, Führungskräfte und Teamleiter

    die ihre Kompetenzen erweitern und ihre Teams erfolgreicher führen möchten.

  • Alle,

    die in ihrer Rolle als Führungspersönlichkeit Klarheit schaffen, Mitarbeiter motivieren und die Teamleistung steigern möchten.

  • Entwicklung eines situativen Führungsstils

    zur Anpassung an unterschiedliche Mitarbeiter und Situationen

  • Sicherheit im Umgang mit Führungsherausforderungen

    wie Feedbackgesprächen, Konflikten und Leistungssteigerung

  • Vermittlung effektiver Führungstools

    wie z.B. Delegation und Formen der Kontrolle

  • Förderung der eigenen Selbstführung und Stressbewältigung

    für eine nachhaltige Leistungsfähigkeit

  • Steigerung der Motivation und Bindung der Mitarbeitenden

    durch klare Kommunikation und Zielvereinbarungen

Vertiefe deine Erkenntnisse mit persönlichem 1:1-Coaching

Die Ausbildung liefert dir wertvolle Werkzeuge und Einsichten – doch oft liegt die Herausforderung in der langfristigen Umsetzung im Alltag. Unser optionales Coaching-Paket unterstützt dich gezielt dabei, das Gelernte nachhaltig anzuwenden und individuelle Lösungen für deine speziellen Herausforderungen zu entwickeln.

  • Dauer: 3 Monate begleitendes Coaching
  • Umfang: 6 Sessions à 60 Minuten (online oder persönlich)
  • Ziel: Individuelle Strategien zur Umsetzung der Seminarinhalte in deinem Führungsalltag

Inhalte des Lehrgangs (3 x 2 Tage):

  • Die Führungskraft als Leader, Coach und Vorgesetzter

  • Übergang vom Kollegen zur Führungskraft

  • Führungsstile und deren situative Anwendung (z. B. nach Hersey und Blanchard)

  • Führungsinstrumente für den Alltag

    (z. B. Zielvereinbarungen, Mitarbeitergespräche, usw.)

  • Effektive Kommunikation:

    Aktives Zuhören, Feedbacktechniken, Umgang mit Gästen und schwierigen Gesprächspartnern

  • Anerkennung und Wertschätzung als Basis der Zusammenarbeit

  • Methoden zur Standortbestimmung und Entwicklungsgespräche

  • Delegieren und Kontrolle:

    Aufgaben effektiv übertragen und Ergebnisse sichern

  • Strategien zur eigenen Stressbewältigung und Selbstführung

  • Motivationsfaktoren erkennen und nutzen

  • Einbindung der Mitarbeitenden in Problemlösungsprozesse

  • Win-Win-Situationen schaffen und innerer Kündigung vorbeugen

  • Arten von Konflikten, Prävention und deren lösungsorientierter Umgang

  • Praxisbeispiele und Übungen zur Konfliktbewältigung

  • Konfliktebenen und Eskalationsstufen

  • Persönlichkeitstypen

  • Umgang mit Emotionen

  • Individuelle Standortbestimmung und Erstellung eines persönlichen Umsetzungsplans

footer ZTN
Bruno Marlin - Bernhard Hirt - Heinz Zöchbauer

Termine 2025 (Tannheim):

  • Modul 1: Handwerkzeug des Führens I

    09. + 10.09.2025

  • Modul 2: Handwerkzeug des Führens II - Praxis

    07. + 08.10.2025

  • Modul 3: Konfliktmanagement

    11. + 12.11.2025

  • Transfer-Einzelgespräch

Fazit

Die „Ausbildung zur Führungspersönlichkeit für Tourismus und Gastronomie“ bietet eine ideale Kombination aus theoretischem Wissen, praktischen Übungen und individueller Begleitung. Sie befähigt Dich, als Führungskraft klar und wirkungsvoll aufzutreten, Dein Team nachhaltig zu entwickeln und selbst in herausfordernden Situationen souverän zu handeln. Sichere jetzt Deinen Platz und starte Deine Entwicklung zur Führungspersönlichkeit!

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